農園の日々
2012.05の記事一覧

うさぎ農園、野菜が元気に育ってます♡

ターニップという西洋カブ♡

日本のカブに比べて、煮崩れしにくいんですよ～(*^o^*)

そして～

きのこの山のような～

ズッキーニです♡かわいいですよね～♡

さて、この子をどうやって調理しようかな～♡♡♡

そして～

ビックになりすぎた、ズッキーニ

夫ちゃん…
ばぁ～ちゃんの…
って言いながら、このポーズ（笑）

こっちもビック

収穫が、遅れるとドンドン大きくなっていく～

わ～

iPhoneからの投稿

今日は、人参の間引きを大量にしました（笑）

種をまく時に、手を抜きすぎて

密着しすぎていて大変な事に（笑）

もったいない種の使い方をしてしまった‼反省

という事で、今日は、人参の葉っぱを無駄にしないように、夕飯は

葉っぱの天ぷら♡

いつか、人参の葉っぱを天ぷらにしたら美味しいと聞いたような覚えがあったので、トライ‼

これが…

美味い～♡

何か、パリっと食べた後に、ハーブのような香りがして、高級感を味わいました(*^o^*)

日頃、スーパーで見る人参は、葉っぱが切られてるから、食べる機会が無かったし、

実は、うさぎ農園をしてから
初めて人参の葉っぱを見た私（笑）

あはは～(*^o^*)

初めての人参の葉っぱに、お手上げです（笑）

大量に間引きをしたので、天ぷらも大量（笑）

そして、夫ちゃんのご飯も大量（笑）

日本昔話～（笑）

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今日は、消防団の集まりの為、山の中に私1人です💦

1人と思うと、物音にぞくっ💦💦

そんな中、今日の畑仕事のまとめをしていて、反省すべき一コマを思い出した‼

ハウスから出て

『あいちゃん今、1番何したい？』

と聞かれて、

即答で

『アイスが食べたい』と答えた私…

夫ちゃんにも同じ質問すると

『あいちゃんと、ハワイ行きたい』

と答えた夫…

私のバカ‼

よりによって、食べ物言ってしまったし（笑）

でも、またいつかハワイ行きたいぜ♡

うさぎ農園始まったし、なかなか行けないけど、１０年後までに行けるように頑張ろうと、目標をたてました‼

よ～し！

明日も、ハウスの中で頑張ろうじゃないか～‼

ちゃんちゃん♪

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うさぎ農園、少しですがハウスがあります！いただき物ですがね～

たぶん５０度は、あるであろうこのハウスの中で

ワイルドで、働き者の夫ちゃんが働く

どこに行っても、すごいと褒められる背筋がモリモリしてます（笑）

この中を管理機で耕しスタート

終わる頃には、汗ダラダラで、痩せてるように見えました‼

ハウスで失神間近まで働いた後は

熊本名物‼
スイカで身体の中から冷やそう作戦

まさかの、1人で半玉‼

熊本に住んでてよかったね♡

お疲れさまでございました‼

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今日は、いい天気‼

そんな今日‼発見‼

うさぎ農園に来てくださった方は、誰もが知っている

虫食いだらけの畑のキャベツ

本当に、虫食いすぎてかわいそうなくらいのキャベツで、その畑は放置（笑）

あまり足を踏み入れてなかったのですが、

今日見てみると！

うそ～

しっかり巻いてる～‼

え～

驚き～

中身は

しっかり♡

もちろん虫食いなし！

野菜の力すごい‼

あんなに、虫食いだらけだったのに、自力で成長しました‼

早速食べてみると、美味い‼

あ～驚いた（笑）

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熊本は、恵みの雨♡♡

野菜が喜んでいることでしょう(*^o^*)

今日は、うさぎ農園の畑に、ボンボン出来ている

丸ズッキーニ

スライスして焼くと、果肉の部分が多く、すぐくた～ってなってしまったので、研究してみました(*^o^*)

この、丸い形を活かす料理・・・

あれだ‼‼

工程を、ば～んと載せます‼

中をくり抜いて～

くり抜いた、中身とベーコンを細かくカット

オリーブオイルに、ニンニクのみじん切りを入れて、香りづけ‼からの具を炒める

火が通ったら、ズッキーニへ

チーズを載せて

オーブンへ(*^o^*)

じゃ～ん

ちょっと可愛くてオシャレ♡

食べる時には、切らないと食べにくいですが（笑）

夫ちゃんには、食感がいい！と褒められました♪♪

丸ズッキーニへの挑戦は続く・・（笑）

今日は他にも

うさぎ農園の野菜サラダのチキンカツも♡

サラダには

・イタリアレタスのカミカゼ
・赤大根
・ズッキーニのソテー
・コールラビのソテー

を入れました(*^o^*)

次は、コールラビと戦ってみます(*^o^*)

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今日は、ズッキーニの花を

フランス料亭へ出荷します(*^o^*)

ズッキーニの花は、すごく弱くてすぐしぼむ・・

だけど、朝1番は

こんなにピンピン元気なんですよ～(*^o^*)

なので、朝一に収穫です♡

さ～配達行ってきます(*^o^*)

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わが家の貨物車、ランクル

年一回の車検から帰ってきました～(^^)

しかも、ピッカピカ(^^)

車もなかなか洗えず、
久しぶりに綺麗な素顔‼

今年洗ったっけな？（笑）

あんまり動かしてなかったからね～、仕方ない！

しかし、今年の後半は大活躍してくれると思います(^^)楽しみ～

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ａｉです(*^o^*)

元気いっぱい復活です♪

やっぱり病院の薬ですね～（笑）

そんな今日も、定植作業盛りだくさん(*^o^*)

かなり大変ですが、MASAHARU家からかりている

ひらりちゃん号を使って、一度に沢山運べて、楽ち～ん

いけ～

一度に沢山運べるので、かなり手間がはぶかれました♪

だから

ロングブレスダイエット（笑）

今日は、

エアルームトマトの、いろんな種類を植えてます♡

変わった野菜だらけの

うさぎ農園です（笑）ぷぷぷ

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ダウン気味のａｉです

風邪なんて気合いで治せるぜ～という若い時の勢いがなくなったので、病院で薬もらってきました（笑）

これで、すぐに治るだろう（笑）

そんな中、先日のマルシェで野菜を買っていただいたお客さんから、沢山の感想メールをいただきました(*^o^*)

ラディッシュの葉を始めて食べたお客さんや、カブの甘さに感動したというようなお客さん♡

農家はじめて、まだまだほんの少しですが、こんなに嬉しい事を言われると思ってなかったので、とっても嬉しかったです♪

そして、いろんなお客さんから、お取り寄せはできないですか？と質問を受けました(*^o^*)

ありがたい‼

今、ホームページの制作中なのですが、個人的に、何件か注文をいただきました(*^o^*)

ありがとうございます♡

ダンボールとかどうすればいいのかしら～♪
親戚に送ったのは、引っ越しのダンボールだったし（笑）

いろいろ考えたいと思います(*^o^*)

お客さんのメールの中に、

『近寄ってみたくなる店』

だったと、ディスプレイなどに、お褒めの言葉をいただきました(*^o^*)

看板や、小物など、夫婦でアイデアを出し合い、畑仕事が終わって夜な夜な作ったものだったので、これまた嬉しいかったです♪

さ～、畑で野菜が待ってるぞ‼

後一時間で元気になってみせます（笑）

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