農園の日々
2012.05の記事一覧

朝から、で～んと居座るこいつ↓

ズッキーニの葉の上に座ってました‼

そんな感じで、鍬で作業中に来客が‼

そう、MASAHARUの家族！

しかし、今日は遊びではなくビジネスです！

弟くんが、白菜を探しているとの事でうちに探しにやってきました！

ウサギ農園にも白菜は有ることは有るのですが↓

実験的にうえたミニ白菜なのです！

しかもようやく巻き出した感じでどうなることやらまだ分かりません！

と言うのは、ここ熊本の平坦地では白菜は基本的に終わりの時期なのです！

なので、高冷地や北日本でしか基本的には取れないのです！

何でも弟くんは、九州野菜の販売をネットを通じて全国に販売してるとか！

そんでもって、関東のキムチ会社との取引中らしく、九州産の白菜を年間で大量に欲しいとか…

その訳は、放射能だそうです…

色々と野菜の取り巻く環境が変わってきてますね～！

九州では、野菜に値段がつかず畑にすき込むなんて当たり前なのですが、

関東では、そんな九州産の野菜を探し求めてるって何かおかしいですね。

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最近我が家で、風邪が流行してます(~_~;)

昨日までは、私が調子悪かったのですが…

今日になって、相方ちゃんがダウン↓↓

最近今詰めてやってたので、体にきてしまったのかな～！

いかんいかん‼がまだしどきなんで！

そんな感じでようやく、作業が終了！

相方ちゃんには、早めに休んで貰いました。

そしてこれからは、調べごと↓

考えや構想は、湧き水の様にどんどん湧いてきます（笑）

ただ、それを計画し、実行し、達成するまでの道のりが大変なのですよね～‼

前職時代は、集団で仕事だったのですが、今は夫婦2人！

焦らずボチボチ行きます(^^)

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ａｉです♡

今日は、野菜の発送が何件かありましたよ～(*^o^*)

今日収穫したものの中から

をお昼ご飯に♡

後は、蒸し機におまかせ～(*^o^*)

蒸してる間、あま～い匂いが家中を包んでました～♡

はい♡出来上がり♡

赤大根は、紫色になっていた～(*^o^*)

この蒸し野菜を、シンプルに岩塩でいただきましたよ～♡♡

全ての甘みが増して、美味い‼

皆さん♪蒸し野菜オススメです(*^o^*)

夜は、バーニャカウダを作ってみたいと思いま～す(*^o^*)

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本日は朝から収穫、袋詰め

ズッキーニや、

レタス、カラシナ…ｅｔｃ

カブ

そして、↓

これなんだか分かりますか？

これ、大根なんです(^^)

そのまんまですが「赤大根」

いろんな野菜があります

あー、お腹減った！ご飯にします

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さっき、夫ちゃんが久しぶりにブログをアップしてくれました（笑）

さてさて、今日は

６月末に、健軍近くでお店をオープンされるシェフの方が畑を見に来てくれました(*^o^*)

話をしながら、畑を見てまわり

途中で、父ちゃんのスイカを一緒に食べました（笑）

たくさんの野菜を見てもらって、

カブやKAMIKAZEを試食してもらい、うまい‼をいただきましたよん♪

それぞれの野菜を、いかす調理方法も教えていただいたので、早速試してみたいと思います♡

さ～野菜作りがんばるぞ～(*^o^*)

Ｋシェフありがとうございました(*^o^*)

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最近、夏風邪らしきものを患ってしまい調子が優れません(~_~;)

でも、野菜は待ってくれないので畑仕事！

そんな中発見したのがコレ↓

最近よく出るズッキーニの株です

何を見つけたかと言いますと、
葉裏に付いた大量のアブラムシ

このゴマみたいな点々がそうです！

農薬まいてないので、やっぱり着くのか～と、観察しているとなんだか違う様です。

ジャーン↓

他のズッキーニの株には全然アブラムシが付いていないのです！

不思議ですよね～！

アブラムシが付く株とつかない株が有るのです⁈

よくみると、元気な株にはほとんどみられず、根張りの弱い小さな株ほど沢山アブラムシがいます！

ん～、これが自然栽培でいう虫は弱った野菜にしかつかない‼ということなのか⁈

不思議です⁉

しかし、そんな虫だらけの株にもまた変化が↓

てんとう虫です！

しかも、沢山の幼虫も↓

アブラムシがくれば、それわ食べるてんとう虫が大量に発生！

うまい事、自然界は循環してます‼

農薬まいてないので、いろんな事が起こります！

どうなるズッキーニ(^^)

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午前中の雨もあがり、ダーっと作業をしております♪

うさぎ農園、トマトの植えつけが始まりました‼

イタリアントマト、何種類あるだろうか・・

とても小さくて可愛いチェリートマトから、大玉のトマトまで、多品目作りますよ(*^o^*)

その中でも、1番のりは

サンマルツァーノという、煮込み用のトマトを植えつけました(*^o^*)

ホールトマトによく使われる、調理用トマトとも言われますね(*^o^*)

イタリア料理には、欠かせないトマトですね(*^o^*)

私も、よくトマトの煮込み料理を作るので、出来あがりが楽しみです♡

トマトは、強い植物で、水分が足りなくならないように、こうやって

白いホワホワの見えますか？
空気中の水分を吸収しているらしいです‼すげ～(*^o^*)

さっ露地でトマト出来るでしょうか～

出来るはずだ‼

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うさぎ農園、野菜イキイキ育ってます♡

今時期のオススメは、マルシェでも販売した

ズッキーニ♡花付きでオシャレに、美味しく食べれますよ～(*^o^*)

マルシェでも、すごく反響のあった

ＵＦＯズッキーニ

もイキイキですよ♪

そして、これまた反響の大きかった

ラディッシュちゃんと、カブ

紫のカブは、『あやめカブ』
実がギュッと詰まっていてオススメ♡

白いカブは、生でも美味しくて、自信あります♡

ラディッシュは、色とりどりで、葉をおひたし等で食べれると説明すると、皆さん驚いて、たくさん詰めていってくれました♪

そして、試食で食べて、

『あま～い』と、たくさんの方に言っていただけて、大人気だった

タイサイ♪

チンゲン菜のようで、我が家では、チャーハンに入れたり、ベーコンと炒めたり、
おやつの時間には、畑からむしってムシャムシャ食べます（笑）

他にも、からし菜♡

試食で食べてくれた方は全員買ってくれて、辛味と甘みが融合してます♪

他にも

KAMIKAZEという、イタリアのレタスや

リーフレタス、ロメインレタス

も元気に美味しくいます♪

いつでも出荷出来る状態ですよ♡♡

まだ、ネット販売の準備中なので、どう販売していいか考え中ですが、

近くに住んでいる方～

どうですか～(*^o^*)収穫に来ていただいても大丈夫ですよ～(*^o^*)

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沢山の方に来ていただき、沢山の野菜を買っていただく事ができました♡♡

『ブログ見てます！』

と言ってくださったり

『ブログ楽しみで、朝晩見てる』

と言ってくださったり、とても嬉しい声かけをたくさんしていただきました(*^o^*)

ありがとうございます♡

途中、野菜が足りなくなり、夫ちゃんが畑へ走り、野菜を補充して

ラディッシュちゃんや、カブちゃん達が参加♡

色とりどりの、可愛いラディッシュのつめ放題にたくさんの方がチャレンジしていただいたりと、楽しい時間となりました(*^o^*)

うさぎ農園に興味を持っていただいて

たくさんの方とお話する事が出来て、マルシェにハマりそうです（笑）

初めて参加させていただいた

Uekiもんマルシェは、植木の若い農家さん達が集まって立ち上げ、毎回イベントを用意して、とても心のこもった、アイデア満載の素敵なマルシェ♡

参加させていただけて良い刺激となりした(*^o^*)

また、参加させてもらえるよう、野菜作りがんばらないとな♪

おっしゃ～♡♡

実は、昨日や夜中の２時まで野菜の準備、朝は、４時起きで、収穫したりとハードでした‼

しかし、何故か元気（笑）楽しかったからでしょうね（笑）

さて、打ち上げ行ってきます♪

マルシェに来ていただいた皆さんありがとうございました(*^o^*)

これからもよろしくお願いします。

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いよいよ今日は

Uekiもんマルシェです♡

うさぎ農園、マルシェ初♡

というか、販売するのは初♡

あ～楽しみです(*^o^*)

やっとこさ、お店の準備終了～

イタリアっぽくなったかな～♪

母の日ブーケもがんばりました♪

他にも、ズッキーニ

とか～

とか～

とか～(*^o^*)

これから、ラディッシュも増えますよ～

さ～♡がんばるぞ～(*^o^*)

よかったら、遊びに来てください(*^o^*)

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