農園の日々
2012.06の記事一覧

はい♡実がなってきたのです～(*^o^*)

うさぎ農園には、

イタリアの加工用トマトの

サンマルツァーノ

や、チェリートマトなどなど、
赤・黒・緑・白・ゼブラ？

大きいのやら、小さいのやら

約２０種類くらい？のトマトの栽培をしています♡

それぞれが、実を付け出してきて、可愛い事になっていますよ(*^o^*)

まだ、緑だけど～

ガブリ♪

中も、

オール緑～♪♪

でも、渋くなく、ほんのり甘いんですよ～♡

このトマトは

こういう名前で、白っぽいトマトになるはずなんです～♪

出来上がりが楽しみです♪

トマト畑には

支柱を立てて、紐を引っ張って、誘引作業をします(*^o^*)

あらっまだ食べてる～（笑）

トマト～大きくな～れ♪

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熱中症になってしまいました～‼‼

驚きです‼

朝、ヤーコンの定植をしたり、種うえをしていたり、普通に仕事していたのに、

どんどん気温が上がってきて、気づいたら

全身が、だるくなって熱が出てきて～

これ、怖いですね

今日は、やること沢山だったのに、寝ついてしまった私…

あ～作業が進まず、夫ちゃんに迷惑かけてしまったぜ…

今は、かなり復活しています(*^o^*)

みなさ～ん(*^o^*)

熱中症気をつけてくださいね～‼

これ、急にきますよ～‼

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ようやく一日が終わり、また始まりましたね～

只今ジャスト0時‼

という事で、久々のブログUPでーす！うさぎ農園

先週の金曜日に梅雨入りした九州北部ですが、明日の予報ははれ

しかも、30度超～～

明日は、結構大変かもですね(^-^)

そんな環境でも、ちゃーんと育つ野菜もあるんですよ～

じゃーん↓

無農薬 無肥 無堆肥でやった自然栽培のちんげん菜です！

いやー、自分でもびっくりなのです？

できるもんですね、自然の力はすごいとちょっと感動です！

福岡マルシェ終了しました(*^o^*)

福岡ドームの前という事で、ドームでのイベントに出る人とかですごく賑わっていました(*^o^*)

マルシェでパナソニックのビストロのオーブンのイベントをやるので、すごい本格的でした(*^o^*)

福岡の有名フレンチのシェフが来て、クッキングをしたり♡

うさぎ農園の、ズッキーニや、コールラビを使ってくださって、即興で料理をしてくれたり、お客さんもすごく楽しそうでした(*^o^*)

すごっ♡

今回のうさぎ野菜は

てな感じでした(*^o^*)
珍しい野菜に、説明が難しいのですが、真剣に聞いて買ってくれるお客さんが沢山いて楽しかったです♪

ただ、梅雨でカブなどの根菜類は、終わりが見えてきたようです…

はじめての梅雨、どうなる‼

うさぎ野菜‼

今回の福岡マルシェに出店して

新しい出会いがたくさんあり、有意義なものになりました(*^o^*)

友達もわざわざ来てくれて、テンション上がったり楽しい一日でした(*^o^*)

さ～、熊本に帰ります(*^o^*)

畑を一日空けたので、心配…

明日は、どっぷり畑仕事‼

頑張るぞ～‼

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明日は、福岡マルシェ♡

という事で、雨の中収穫…

二人して、全身迷彩柄のカッパで（笑）

今回も、たくさんの野菜を連れていきます♪

新顔は

カラフルな人参♡

バーニャカウダや、サラダスティックに最適♡

葉っぱは、天ぷらや、今流行りのグリーンスムージーに♡♡♡

他にも

トンガリキャベツ（笑）
正式な名前は何だったかな（笑）

さ～、準備もできたし、福岡に前乗りしま～す♡♡

明日は、福岡の業者さんが訪問してくれて、また良い仕事に繋がりそうで楽しみだなぁ～(*^o^*)

そして、誰か福岡の友達きてくれるかしら～♪

よし、今日はパックをして寝よう（笑）

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今日は、次期の野菜の種植えをしています(*^o^*)

次期は、芽キャベツやらなんやら、またいろんな物を作ります♪♪

昨日ですが、野菜ソムリエの集まりがありました(*^o^*)

協会の理事長が来てくれ、講義をしてくださいました。

これ、すごかったです‼ビビっとくる事ばかりで、これからうさぎ農園がどの方向で行くへわきなのかが、見えてきました(*^o^*)

帰ってから、夫ちゃんに理事長の話を自分の言葉でプレゼンし、経営会議をしていたら、夜中の２時（笑）

講義が、終わったら、

老舗 フランス料亭 七彩の料理を食べながらの懇談でした(*^o^*)

うさぎ農園のミントを使ったドリンクが、乾杯に出てきて感激～♡

ミントソーダ♡

メニュー表に、うさぎ農園の名前が…
嬉しくて、持ちかえりです（笑）

私、ミントを使ったドリンクはじめてだったのですが、スーっとして、すごく飲みやすくて、農作業の途中に飲むと、元気ハツラツになりそうなので、自分でも作ってみたいと思いま～す(*^o^*)

その他にも、野菜ソムリエらしく

県産の野菜を使った料理の数々♡

あ…話に夢中で写真をあまり撮っていなかった…

デザートはバッチリ

野菜ソムリエさんの作った

ピーマンのシフォンケーキですよ～(*^o^*)

苦味や、臭みがらなく、完全なるスイーツでした♡♡

今回の料理は、今日の為のオリジナルだそうです。
ぜひ、また食べたいな～

理事長と、いろんな話をさせてもらってとても良い刺激をうけた夜でした♪

よ～し‼
頑張るぞ～♪

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最近お客さんが増えて仕事になりません(~_~;)

色々と勉強になるのは助かりますが…

ちょっとやり方考えよ～‼

そして、今日は不思議な物を発見↓

なんだと思います？

これ実は、ジャガ畑で発見しました↓

我が農園は、少量で多品種植えてるのでトマトと交配したのかな?

しかし、ジャガ芋にこんな実がなるのか？

今度調べてみます（笑）

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うさぎ農園、ベジタブルスパゲティが出来てきました(^o^)

後、５cmほど大きくなると、出来上がりですo(^▽^)o

今日は、これを茹でてみましたo(^▽^)o

すると、中身は

スパゲティですぅ～♡

何もつけずに食べると、

ホクホクで、甘い‼

別名ダイエットスパゲティと言われていて、これ、確実にヘルシーです（笑）

これを、普通のパスタのように、ペペロンチーノにしたりすると、ダイエットになりますね♪

魅力的～♡

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今日はジャが掘りをしてまーす！

ふとか～（おっきな:熊本弁）ジャガを発見～(^^)↓

これメークインなんですよ！こんなの売ってあるのかなー？

しかし、今季のジャガは失敗っぽいです(´Д` )

おっきなのもあるんですが…

大半はこんな↓

小ちゃな芋になってしまいました(´Д` )

これは、ボカシの量が少なかったためです！

余ったボカシを多めにいれたとこは、おっきくなりました。

ん～、なかなか難しいですね。

来季の秋作では、頑張ります(^^)

そしてもう一つ、太いの発見↓

ミミズです‼

土壌消毒して無いので、いろんな生き物がいます(^^)

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