2012.11.14 20:49
今日の夜は主人は外で大工・私は中でクッキングです♪
昨日、おばちゃんのところからもらってきた無農薬ゆずと、うさぎの胡椒で
「ゆず胡椒」作り♪
火を使うことなく簡単に〜できます♪
るん♪
あ・・・写真がない（笑）
そして、その後は・・・ゆずジャム作りをしております〜♪
あ。。。これも写真がない（笑）
また第二弾を作るのでその時は写真をとりたいと思います♪
ゆずジャムはそのままジャムとしてはもちろん、お湯を入れて、ゆず茶にできる万能ジャム♪
なぜか、去年から冷え性になった私には必需品です♪♪
私の冷え性・・・手足とともに、おしりも冷たくなるのです←聞いてないって？？
あはは〜
という事で、今日は、党首討論を見て、政治が面白いと思ったaiでした〜♪
ぷぷぷ♪
そして、今日から我が家は、今季ニ回目のおでん週間が始まりました♪
今週は、これで楽させていただきますぅ〜♡
兄ちゃんから貰った、静岡おでんのふりかけ？
もう手放せません(*^o^*)
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2012.11.13 22:12
ａｉです♡
今日は嵐の熊本でした
まいったまいった〜
こんな日は、加工物の製作♡
少しの晴れの合間に、バタバタとうさぎ農園で出来ている、鷹の爪を収穫
切り分け〜
鷹の爪ですが…青いうちは全く辛くないのです♪
赤くなったものは、激辛‼
青いうちも辛いと思っていたので驚き〜♪調べると、鷹の爪のように上をむいて出来る胡椒は、赤くなってはじめて辛くなり、下にぶら下がるようにして出来る胡椒は、青いうちも辛いらしいです(*^o^*)
へぇ〜‼勉強になった〜
そして、親戚のおばちゃんのうちでなっている、柚子をいただきに行ってきました(*^o^*)
４０年以上もので、無農薬の柚子♡
柚子はトゲがすごいので、高枝きりばさみで(*^o^*)
こ〜んなに採れた♡
いい香り〜(*^o^*)
幸せ〜(*^o^*)
今日は収穫で終わったので、明日…
続きです(*^o^*)
いひひ〜(*^o^*)
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2012.11.12 23:14
最近は雨が多い熊本です。
遅く植えたジャガも雨の影響かぐんぐんおっきくなってます
２、３日前に掘った時よりさらにおっきくなってます(^^)
もうちょっと置いとこうかな‼
そんなこんなで、日がくれるのも早くなり最近では5時半には暗くなってしまいます。
という事で今日も、夜な夜な解体作業〜
作業をやってると
発〜見〜Σ（ﾟдﾟlll）‼‼⁉
スズメバチの巣‼‼‼‼‼⁉
古い巣だった見たいで蜂はいなかったのですが、
流石に焦りました……
今夜は、そんなびっくらこいた夜でした(^^)
さっ、帰って風呂はいって寝まーす
お休みなさーい(( _ _ ))..zzzZZ
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2012.11.12 20:39
今日は、うさぎ農園の夢に一歩近づいた…
農作業の合間に、コツコツと夫ちゃんが作ってくれた、キッチンが…
保健所の飲食店営業許可の審査を無事に終えました(*^o^*)
うぉ〜♪
本当に作りあげてくれた夫ちゃんには感謝です…ありがとう(*^o^*)
ここで、すぐにカフェを開く訳ではないですが、農園で作った野菜が加工出来るようになり、かなり農園として出来る事が広がります(*^o^*)
私たちが農業を始めようとしたきったけはいくつかありますが、大きな理由として、おじいちゃんや、お父さん達が苦労して開いたこの土地に人をたくさん呼んで、この土地を活かしたい‼
という思いがありました。
いつかはここで、カフェをしたいという思いがある中、その一歩を夫ちゃんが作りあげてくれました(*^o^*)
今日のこの審査で、いつでも飲食店を開く事が出来るようにはなりましたが、その前にやりたい事があるので、オープンはお預けですが
いつか、この農園で青空の下で本当の青空レストランが出来る日に向かって頑張ります♡
そんな夫ちゃんは、今も大工作業をしています…ありがとう…
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2012.11.12 20:27
ａｉです♡♡
先日の土曜日は、去年働いていた、学校の学園祭でした(*^o^*)
教師を辞めてから、なかなかみんなに会えなかったので、楽しみにしていました(*^o^*)
あまり、ゆっくりする時間がなくってバタバタになってしまったけど、先生方や、生徒達が元気そうでよかった〜(*^o^*)
生徒ががんばって作った
染物のコースター
お弁当に、園芸班のみんなが頑張って作ったバジルの苗を購入〜♪
そして、今日ハウスの中に定植♡
綺麗な苗が作れていて感動しました(*^o^*)
このバジルが収穫できる日がくるのが楽しみです♪
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2012.11.11 22:20
ａｉです。
一昨日の話です…
さつまいもは全て掘り終えて…
たっぷり♡♡
後は…じゃがいもが〜‼‼
いつ掘ろうか悩んでいるので…
試し堀りをしてみました。
おぉ〜‼春よりついてる〜(*^o^*)
まだ小さいかな〜…
とまた更に迷う（笑）
掘りたて試食♡
簡単に、じゃがバター(*^o^*)
おぉ〜‼ホクホクしっとりで、味がきっかりと出ていました(*^o^*)
ホッと安心しました(*^o^*)
さっ今日の雨で大きくなったかな〜♪
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2012.11.07 19:41
今年から、本格的に始まった我等が農業！
年明けて、今日まで
あ〜でもない、こ〜でも無いと
私達が目指す農業を、朝から晩までひたすらやってきました(^^)
秋が過ぎ、冬到来まじか最近は夜が長くなりました。
試験的にハウス栽培も試みてはいますが、ある程度農作業も落ち着いたのか…
要領が悪くて、できる事が手打ちになってしまったのか…は別としまして（笑）
農業とは別の、もう片方の草鞋…
馬小屋リフォームの再開でーす‼⁉
よていでは、春・夏・秋と空いた時間や夜な夜な作業を進めて行く予定でしたが…
初めての農業…
そんな時間は、作る事が出来ず今日に至りました…
改めて、何をするにも未熟だと痛感してます(*_*)
しかし、前をみて進むのみ(^^)
少しでも目標を目指し、一歩一歩進む事が大事だと思いがまだします‼
為せば成るってやつですね！
てな事で、夜の解体始まりデーす(^^)
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