農園の日々
2014.02の記事一覧

2014.02.27 20:45

おいしい時間…お礼

cafe boisさんで開催された

‘おいしい時間’

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平日に関わらずたくさんの方にお越しいただきまして有難うございました^ ^
美味しいものに囲まれての出店で、何食べよっかな〜って終始ソワソワ（笑）
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あ〜いろいろ美味しかった♡
うさぎ農園は
野菜と、加工品と、さつまいもチップなどなど
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最初はこんなブースでしたが…途中から…
イタリアカラーのフラッグが仲間入り
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おおおお〜^ ^かわいくなった♡
お友達で、作家さんの‘caf au lait’さんにお願いして作ってもらいました♡
しかも、マスタードカラーのスカートも♡
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嬉しくて途中でスカートはきかえ（笑）
お隣のブースはアトレ舎さん（笑）
よく似てると言われるおしゃべりコンビです（笑）↓
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たくさんの方に来ていただき本当に楽しいイベントでした♡
また次回も４月に‘おいしい時間’決まっているので楽しみです^ ^
本当にありがとうございました^ ^

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カテゴリー：農業
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2014.02.27 20:30

旅立ち

石川からヒッチハイクでうさぎ農園にきてくれた教え子くん^ ^

ついに、次の目的地に向かって旅立っていきました。

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３泊、我が家に泊まり、農園の仕事をたくさん手伝ってくれました^ ^
種まき♪
種まき部長に部下が出来た感じ（笑）
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春先から出来るレタスは教え子くんが種まきをしたものになります♪
そして2日目は
boisさんで開催された‘おいしい時間’のイベント販売のお手伝い♪
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若者ぶってピース（笑）
ブログや、Facebookを見てくれたお客さん達が…
教え子くんを見て
‘あっヒッチハイクの子だ‼︎’
って気づいてくださり、かなり有名になった教え子くん^ ^
たくさんの方が、教え子くんに応援の声をかけてくださってすごく喜んでいました^ ^
そして出発前日の夜は三人でお別れ会^ ^
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男同士の話が盛り上がり、1人女子の私入れな〜い（笑）
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３泊はあっという間で、何をするにも目をキラキラさせて喜びながらやってくれて本当に助かりました^ ^
何より3年ぶりになるのにわざわざ訪ねてきてくれたのが嬉しくて、この数日は息子が出来たような感じで私…はりきっておりました（笑）
そんな教え子くんを近くまで送っていき、家に帰ると置手紙が…
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泣けた…。
がんばれ〜‼︎tarou〜
今、どこにいるんだ〜（笑）
あ〜この数日本当に嬉しく、楽しかったな…^ ^
私たちも頑張らないと^ ^

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2014.02.23 22:02

教え子が…ヒッチハイクで

こんばんは^ ^

今日はなんとも良い日だ♡

石川県の高校勤務時代の…生徒が‼︎

石川県からヒッチハイクでうさぎ農園にやっていてくれました♪

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何とも嬉しい…
石川県から出発して1日のスピード到着で驚いた〜
とっても良い出会いがあり、たくさんの方によくしていただいて熊本まで辿りつきました^ ^
石川の生徒で初めて農園に来た子がこのtarou♪
授業を見た事もなく、部活は隣だった子だけどよく訪ねてきてくれたなと…今日はなんとも嬉しい日でした^ ^
石川から、この段ボールをパネルにしてやってきたみたい♪
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すごいな…本当にすごいな〜
そんな今日は、手巻き寿司パーティ♡
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そして、昨日２０歳になったばかりのtarou君と晩酌…
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こんなに嬉しい事はないな♪
明日は農園の仕事を手伝ってくれるので、これまた嬉しい♡
大事な青春時代に、何か良い思い出が作れるよう熊本を楽しんでもらいたいと思います♪

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カテゴリー：ａｉ
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2014.02.22 23:59

星乃…月野

山を切り開いたお祝いに…

私が行ってみたかった←＃あら？何も手伝ってない私の行きたい所になってしまった（笑）でも夫ちゃんが良いよって言うから…（笑）

今、熊本で話題のこちらへ

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星乃珈琲店っていったい何の事か知らなかったけど、み〜んながFacebookやインスタでアップしてるから行ってみました（笑）←ミーハー
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美味しかった〜♡
星乃…と…月野…
他人とは思えない（笑）
にゃんこの日の２月２２日は
山を切り開き終わった日と…
星乃珈琲店に初めて行った日…
の記念になりました（笑）
農園に住みついているにゃんこはいつも通りののんびり具合でした^ ^
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カテゴリー：ブログ
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2014.02.22 17:40

切干しツナポン　応用

切干しツナポンの応用編…

今日はポカポカ天気♡夫は山仕事中なのでお弁当…お弁当っていうかお惣菜？（笑）


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ツナを切らしてたので

‘切干しカニポン’


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切干しツナポンの作り方で、ツナ→カニ缶に変えるだけです（笑）

カニ缶なんて普段我が家にはないのですが実家から奪ってきたのがあったので（笑）

すごく合いました♪

切干しメニューを考える時は、
これとこれの組み合わせって合うよね〜と思うものに切干しをぶっこんでみてます（笑）

カニ缶×ポン酢×マヨって合うやん‼︎ってな感じで（笑）

なので…

きゅうり×マヨ×醤油‼︎合うやん♪
麺つゆ×塩昆布‼︎合うやん♪

ってな感じで切干し以外の材料はどんどん変えてみてます^ ^

今回はカニ缶でしたが、ナニカマでも合うと思います^ ^

でも…やっぱり決めては‘ゴマ油’

卵焼きは烏骨鶏ちゃんです^ ^
ただ…小さいから5個も使いました（笑）

ぜひお試しを…♪

切干しツナポンや、食べる生姜のレシピはアサデスのホームページに紹介してくださってるようです^ ^

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2014.02.22 16:44

山を切り開く

こんにちは^ ^

ａｉです。

ここ数日、夫ちゃんは山仕事を黙々と…

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そしたら父ちゃんも手伝ってくれて親子で農園の入り口の竹山を切り開きました^ ^
ビフォー
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アフター
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すっからかん^ ^
夫ちゃんこの数日でげっそり…
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竹山を切り開いて父ちゃんと夫ちゃんと私でお茶ブレイクをしていると、父ちゃんがこんな話をしてくれました。
「親父が４０代、俺が２０代のとき、この山を買って馬屋と運動場の所を大変な思いばして切り開いた(現在畑にしている所)  そして、孫が入り口の竹山ば切り開いたけん三代に渡って山ば切り開いたな」

すご〜く笑ってました^ ^
「孫が切り開いて、木を植えるなら爺さん喜ばすたい」って^ ^
今回切り開いた所には、桜や紅葉などの木をたくさん植える予定です。
父ちゃんが嬉しそうに話す姿を見て、なんだか泣けてきました…。
熊本に帰ってきて農家になった事で心配ばかりかけている息子夫婦だけど、ちょっとは喜んでくれたのかな…
昔の牧場時代を私は知らないけど、父ちゃんにとっても、母ちゃんにとっても、爺ちゃんや、婆ちゃんにとっても特別な場所だっただろうし、夫ちゃんにとっては小さい頃にいつも遊んでいた楽しい所だったこの場所です。
最近、昔の話を家族や、近所のおっちゃん達からよく聞きます。
み〜んながこの場所に集まってきてたみたいです^ ^
愛されてた場所なんだろうな…^ ^
そんな場所を再生する為にここで仕事をする事が出来て、私達夫婦は幸せなんだな^ ^
二年前に帰ってきてからちょっとづつ山が綺麗になってきました^ ^
活気のある山までもう少し^ ^
がんばろ〜♪

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カテゴリー：農業
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2014.02.21 20:40

写真

こんばんは^ ^

ａｉです♡

今日は朝から号泣（笑）まおちゃん…すごかった〜‼︎
畑に出てからも、まおちゃんの事が頭から離れず…畑の中で思い出し泣き（笑）
夫ちゃんは山仕事中で畑には私1人…完全に変な人でした（笑）

朝から泣いて、鼻水ダラダラになってから…その流れのまま、花粉症になった模様（笑）どんだけ〜

前置きがだいぶ長くなりましたが…（笑）
先日、‘いっぴん！くまもと’というサイトの取材をうけました^ ^
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こういうアングルでも撮っちゃうのね〜♡
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こんなに綺麗に撮っていただけて嬉しいです♪
その時に私がiPhoneで撮った写真…
ベターって感じ（笑）
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やっぱりプロはすごい。
写真の勉強しなきゃな^ ^

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カテゴリー：農業
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2014.02.20 13:28

保存食

こんにちは^ ^

ポカポカ天気だった熊本です^ ^

種まき部長をしながら汗をかきました♪

昨日はアサデス。九州山口の放送でした^ ^

我が家の保存食…

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地味だ…（笑）
放送を見て、さっそく
切り干しツナポンや…
切り干しシャキシャキ鍋や
食べる生姜を作ったという嬉しい報告をたくさんいただきました♪
写真まで送っていただいて、地味なレシピだからな〜と不安に思っていたけど、ご紹介できてよかったな〜と思いました♡
撮影中に、急に冷蔵庫チェックがあってドキドキしましたが、冷蔵庫の中だけで９品ありました（笑）
家中を探してみると、他にも
梅シロップや梅酒などなどいろいろありました^ ^
農家になるまで保存食…考えた事もなかったけど、農家になって梅の時期には梅仕事しなきゃ〜とか、柚子の時期には柚子仕事しなきゃ〜とか、味噌の為に大豆栽培しなきゃ〜とか、柚子胡椒の為に唐辛子栽培しなきゃ〜とか、考えるようになりました♪
最初は何にも分からなかったので、母ちゃんや婆ちゃんや近所のおばちゃま達に教えてもらいながら♪
そして野菜ソムリエで美肌の勉強してからは、切り干し大根のとりこになりまして…（笑）簡単に調理できる方法を調べて考えて…（笑）
そんな簡単レシピをたくさんに喜んでいただけて嬉しいです♡
「簡単なのに笑いが出るくらい美味しい〜」
ってコメントくださる方もいて…♡嬉しくてガッツポーズ（笑）
そして、食べる生姜も…
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こちらもたくさんの方がつくってくださってて♪
2.3日味が馴染むのお待ちくださいね♪
なんか嬉しすぎたので、これからも保存食でチャチャっと料理いろいろと考えてみようと思います^ ^
テレビを見てくださったみなさま^ ^
ありがとうございました^ ^
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カテゴリー：クッキング
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2014.02.19 16:30

青い卵

烏骨鶏の卵と…

幸せを運んでくれそうな…
青い卵♡

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卵は小さいから、入れ物に困っていたところ…
バレンタイン用のチョコトリュフの入れ物がジャスト♡
ナイスバレンタイン♡

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カテゴリー：農業
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2014.02.18 18:21

なぜそこに

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昨日は忙しくてたまらない1日…
猫の手も借りたいくらいなのに、猫は邪魔しかしない（笑）
真剣すぎる夫ちゃんも何もおきてないかのように、黙々と仕事を…（笑）

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カテゴリー：ブログ
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訪問ありがとうございます(*^_^*)
元自衛官で熊本県出身の夫。
高校教師で福岡県出身の野菜ソムリエの妻。

2011年3月に自衛官生活1年に終止符を打ち、実家である熊本県合志市野々島で
無農薬・有機野菜の栽培を行っています。(*^_^*)

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