農園の日々

2015.04.16 21:43

干し椎茸のオイル漬け

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さて今日は朝から頭が冴えてた私です^ ^

なぜなら…昨日は21時にはお布団に入り、加工について頭の中でイメトレをしてたから…♡

早朝…畑に出る前にアトリエに寄り…

夜に備えて干し椎茸を水につけて

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ゆっくり戻していき…
夜になってアトリエにgo‼︎
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干し椎茸のオイル漬け^ ^
にんにく・鷹の爪も入ってるから…そのままペペロンチーノパスタに^ ^
オイルにダシが出て香り凄いのよ〜^ ^
椎茸を詰め込みすぎたけど…まぁ〜いっか^ ^
農家だから出来る事だもの^ ^

—–

カテゴリー：農業
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訪問ありがとうございます(*^_^*)
元自衛官で熊本県出身の夫。
高校教師で福岡県出身の野菜ソムリエの妻。

2011年3月に自衛官生活1年に終止符を打ち、実家である熊本県合志市野々島で
無農薬・有機野菜の栽培を行っています。(*^_^*)

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