台風前に収穫出来るものはとことん収穫しておいた
ゼブラなす達
あ〜この艶やかなナス達が懐かしい…😢
この子たちは
カットして…
乾燥機へ😊
じっくり乾燥させていくと、あま〜い香りが漂ってました😊
このドライ茄子が本当に優秀すぎて…
汁物には、ドライのままイン♡
水で戻して甘辛く炒めて佃煮にも♡
忙しい時のお助けマンになりそうなドライ茄子😊
イタリアへ行った時に、ドライ茄子のオイル漬けの入ったパニーニを食べてその美味しさが忘れられなくって、いつかやってみたいと思っていたので…
この台風のおかげ⁉️でやっと出来ました（笑）
おかげといっても…被害の方が大きかったので…おかげと言って良いのかは不明（笑）
挑戦できる時間が出来たことは良しとします😊😂
そのほかには…
イタリアントマトのドライ
カット椎茸のドライも
これから、カボチャのドライも登場します😊
ネットショップは今ちょいと調整中ですのでもうしばらくしたら登場の予定です😊
