ちょいと休憩～
昨日の続き～のセリです↓
さて、どちらがセリでしょーか⁇
答は、
上がクレソン
下がセリデス…
そうなのです、前回の液肥作りはセリと思っていたらクレソンだったのです…
素人の私は、見分けがつきませんでした(´Д` )
まだまだお百姓の道は遠い…
父ちゃんに、『確かこれは、セリじゃなかぼ』と言われて食べてみたら、辛味があるのです…
よくよく調べて見たら、クレソンの特徴に似ていたのです。
クレソンは、別名『オランダカラシ』との事で、辛みがあるらしいのです。
という事で、今朝、陽が昇る前にセリ採取に再度挑戦‼↓
裏の竹藪の下の休耕田？
もう使われていないので耕作放棄地デスね。
そこには、清水がちょっとずつ湧いてます。
なのでこんなやつらが↓
サワガニです！
コレ素揚げにしたら美味しいとか！
こんどやってみよー(^^)
話がそれてしまいましたが、セリ発見
今度は間違いなし(^^)
ドーンととって、相方ちゃんが運んで
ザクザク切って
カメにつけました。
しかし、クレソンじゃ液肥はダメなのか？
という事で、私が勝手に先生と思い込んでいる澤村さんに確認！
そしたら、『西洋せりね～！クレソンがよかよ、あいつらのほうが成長の勢いがあるけん』
ん、西洋セリ?
確かに、クレソンの別名は西洋セリ‼
クレソンは、アブラナ科なのでいかんかなーと思ったのですが、勢いが有るのでいいとの事！結果オーライとなりました。
忙しいのに、私の疑問に対応してくれた澤村先生に感謝です！
結果、クレソンとセリの両方のエキスが取れました。ちゃんちゃん…
だとのこと！
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