農園の日々

気持ちがよかです

そんな中、やってきましたグラスウール

断熱材です‼

しかし、まだ足りない

iPhoneからの投稿

野ウサギに悩まされてますが、

本日の作業のビフォー＆アフターデス‼

先ずは、ビフォー↓

そして、アフター↓

相方ちゃんも、仕事帰りにペンキ塗ってくれました（＾ｰ^)ノ

明日雨が降らなければ、いっきに進めたいのですが…

それではまた

iPhoneからの投稿

私の職場の先生から

「トマトの定期購入できないかな？」

と依頼をうけました

まだ、うさぎ夫婦の野菜はないのですが、お父ちゃんが、作っている、野菜をこの前差し入れしたら、美味しいと気に入ってもらえたようです

お父ちゃんに相談したら喜んでオッケーをくれました

定期購入で、週に1回と注文をいただいたので、明日、持っていきたいと思います

通常は５００円パックでいきたいと思います

が、明日は初回なので

お父ちゃん作の、

ナス
ピーマン
キュウリ
ズッキーニをサービスします

来年、うさぎ夫婦の野菜出来たら、直売したり、加工販売したり、インターネットで１０００円パックとかの野菜の販売をしたいと思っています♡

リピーターのお客さんがついてくれるように、美味しい野菜作らなくっちゃ

iPhoneからの投稿

軍鶏は、闘鶏に昔から使われてきた戦う鶏

トーちゃんの大事なペットの軍鶏‼

この出立と似合わず、普通の卵よりやや小ぶりです‼

その卵を使って目玉焼き～

ちょっと工夫を凝らし、
ベーコンとチーズの上に、
たまごを落とし

完成↓

パンとコーヒーも
一緒にランチです‼

iPhoneからの投稿

ん～⁇
と悩んでたところ、

犯人の残した痕跡を発見

ん、

なんだこれ⁇

あっ、大量に⁉

あ～～～、ウサギのウンチ⁈

まさか、うさぎ夫婦の作った野菜を

ウサギが食らうなんて、

誰かのダジャレみたいなことあるか～

しかし、枝豆の軟らかい葉っぱが無くなっているから可能性は有るかも…

カラスだったら豆食べるだろうし…

マズイ…

人参が沢山植わってるのに…

iPhoneからの投稿

ようやく雨がおさまりそうな兆しが

久々の畑レポートです！

先日、草取りしたマイ畑

やはり効果ありました。

徒長していた人参もかなり元気になってます

しかも、新しい芽も出てる様子

そして、施肥したトウモロコシも元気

初めは、我が家枝豆も羽虫に悩まされましたが、無事に実をつけ↓

元気に

ん⁇
奥の方の葉が無い⁈

なんじゃこりゃ～

上の葉が無くなってる

なんで…⁈

虫も見当たらないし、風か⁇

いや、この辺りだけだし…

カラスか⁇

一難去ってまた一難デス

iPhoneからの投稿

野菜は長雨のせいで、育ちはほぼとまってます

そんな中でもそこしづつ、
頑張ってる野菜たち

力強いデス‼

さて、午後からは作物の座学でした。

その中でも麦のお話し

麦にも大麦、小麦があるのはご存知かと思います‼

では、皆大好きなビールはどっちでしょうか⁇

正解は大麦です

その他大麦は、味噌や醤油などに使われるそうです

では小麦は？

小麦粉から、うどんやラーメン、パンなどの加工食品になるとの事

皆さん知ってましたか⁇

その他にライ麦、エンバクなんかもあります‼

そして小麦にも

そぅ、強力粉、中力粉、薄力粉です
タンパク質(特にグルテン)の含有量によって用途が異なります‼

ココまでは、相方ちゃんに教わっていたのですが、ココからが…

それは、小麦の軟、硬質によっても性質が変わります‼

国産の小麦は粘りが弱いそうです‼
基本的には、うどんなどにむくとの事。

では、海外産の小麦粘りが強くやはりパンにむくそうです！

それは、成育段階の気候の違いだとか

確かに、家で作るパンが何か違う気がしませんか⁇

よくピザを作るのですが、
カフェで食べるピザと全然違います⁉

焼く温度の関係も有るのでしょうが、
以前海外から取り寄せた小麦粉で作ったピザは、美味しくそれまで作ったピザと違いました‼

では、日本でパンにむく小麦は出来無いものかと⁇疑問が

それはなんと…

チョット長くなりそうなので、後ほどUPします‼

では、作業に戻ります

iPhoneからの投稿

350え～ん

きょうは、海老カツ弁当でした

ちゃんちゃん

iPhoneからの投稿

雨、雨、雨、の毎日です

めいります

そんな時でも、嬉しいことが

なんと、プレゼントが

同じ研修生の坂田さん

有機農業に挑戦中です

その方から、三種類のジャガイモ↓

みた目は分かりませんが、

キタアカネ
メークイン
男爵

だそうです‼

丁寧に作物の紹介まで

スゲー

この梅雨で半分はダメになったそうです

そんな、貴重な品を味見して下さいといただきました‼

ありがたや～です

これを使って、クッキングしてみます

ご希望の方は坂田農場まで↓

iPhoneからの投稿

ａｉです♡

ホームページを作りたくって、勉強中です（*^_^*）

野菜のネット販売ができるようにしたいんですが・・・

何やら難しいです・・・

業者さんに入ってもらったほうがいいのかしら・・・

まだまだ勉強してみます・・・

どうしよう・・・と悩んでブログにしてみました（笑）

ＪＩＮのゆくすえどうなるんだろう・・・