農園の日々
農業の記事一覧

2013.06.30 10:56

食べれる花⁇

おはようございます!
久しぶりのようで〜す!

昨晩から降り続いた雨も、朝方には上がり只今伸び放題だった小屋裏の草と竹を伐採中〜!

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最近色々と結果が出てきた素人農家の実験(笑)
試験的に育てているアーティチョーク‼

↓は緑肥だけで育ったアーティチョーク黄色い花

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植物って強いですね〜

どうしてできるか不思議です(^^)

そんなこんなで食べて見る事に(^^)

と言っても、アーティチョークなんて食べた事無く、食べ方が分かりません(笑)

なので、とあるシェフから教えていただいたたべかた?

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まずは、皮?(花弁?)をむしり取り

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さらにむしり

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こんな感じです((((;゚Д゚)))))))

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フサフサした花びら?もむしり

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出来上がり〜

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これを食べてみると、春菊の味がするマッシュルーム見たい!(◎_◎;)

結構美味いのですね。

ただ、生で食べていいのかは分かりませんので、良い子は真似しないでくださ〜い(笑)

しかし、このアーティチョーク…
シェフ曰く、まだまだ小さいらしくて、拳くらい大きく無いと料理には使えないらしい((((;゚Д゚)))))))

それには、技術がいりますね〜…
販売はまだまだ先のようです…

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カテゴリー:農業

2013.06.28 22:58

田植え…その後

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ブーツをはいている訳ではございません(笑)

衝撃的な、この横転

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の次の日…大雨がふり…植えたはずの米の苗がぷかぷか浮いていて…

結局、手植えでした(笑)

機械のない昔は、こうやってぜ〜んぶ手植えをしていたのですもんね〜

泥で動きにくく、わ〜わ〜言いながら無事終了〜ヽ(´o`;

収穫が楽しみだわ^ ^

新米パーティは、カマドで炊いたお米のおにぎりがいいな〜♡

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2013.06.25 16:52

田植え…事件‼

さて、田植えは、親戚の田んぼも引きうけ、夫ちゃんがまだしてます♪

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おぉ〜

途中、父ちゃん活躍して

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父ちゃんの指導もはいり…

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そして、事件が‼

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田植え機横転(笑)

大丈夫か〜と近寄ると、夫ちゃん飛び降りて余裕のピース(笑)

びっくりした〜

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紐と、滑車と、トラクターと、私の体重で無事に元通り(笑)

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あ〜びっくりした^ ^

無事で何よりでした^ ^

お昼は、みんなでおにぎり^ ^

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そんなこんなで、無事に田植え終了です^ ^

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2013.06.25 16:47

田植え開始〜


こんにちは^ ^

aiです♡

我がうさぎ農園というか、月野家の米作りが始まりました^ ^

だいぶ前に、近所のおっちゃんと、父ちゃんとみんなで、苗作りをしていて

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育ったので、いざ田植え開始です^ ^

その前に…
田んぼの準備

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父ちゃんとの共同作業♪
親戚の皆さま…♡
最近は、仲良くやってますよ^ ^

次へ続く…

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2013.06.24 22:02

ナスがいます…


こんばんは^ ^

aiです♡

さて、雨が続いておりますが…

雨が、降るという事は…

こうなりますよね〜

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ただの草っぱらじゃないですよ〜

ナスがいます(笑)

見えますか?

ほ〜らいた↓

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あはは^ ^

雨が止んだら、救出作戦をすすめます^ ^

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2013.06.14 22:12

暑い日は…これだ‼

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暑い…蒸し暑い…

そんな日は、きゅうりにかぎります^ ^

きゅうりなどの夏野菜は体温をさげる効果があるので、夫婦でボリボリやってます^ ^

気づいたら、夫婦のどちらかが食べちゃうので、販売する量がなくなる事も(笑)

あはは〜^ ^

来年はもっとたくさん作りたいと思います^ ^

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2013.06.12 12:07

トマト様


こんにちは^ ^

絶対に真夏だこれは‼っていうくらい暑い熊本です^ ^

朝のうちに、トマトハウスへ^ ^

収穫出来そうなものがチラホラ

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大半が割れてしまっているけど…(泣)うんトマトは難しい…

大事な大事なトマト様は…大切に

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卵置き場へ…(笑)ぷぷぷ

割れたトマトだけど…

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2013.06.11 16:21

玉ねぎ ぶら下がる…

こんにちは^ ^

タンクトップに、頭はタオルを巻くという、ビックダディーのようなスタイルの妻のaiです(笑)

雨の予想だったけど…なぜかカンカン照りです(笑)

そんな今日は、玉ねぎの大移動〜

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小屋の下に広げていた玉ねぎ‼

紐で束ねて上へ…

馬の蹄鉄がよい仕事してくれました^ ^
夫作の道具(笑)

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ひっかけて上に〜

そして、かける〜

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おおぉ〜^ ^

ここから見える畑…

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ここは、風通しが良くて特等席なのです^ ^

終わって下からみると…

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なんか怖い(笑)

よ〜し小屋が片付いたぞ〜^ ^

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2013.06.10 16:41

じゃがいも‼進化

こんにちは^ ^

台風が…近づいている様子…

ひぃ〜

さて、じゃがいもを掘り上げるかまだ悩んでいます(笑)

試し掘り何回目かしら…(笑)

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農家になって、1月2ヶ月…

じゃがいも栽培は3回目…

今回のじゃがいもは去年に比べて明らかに大きいぞ‼

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ふふふ♪

去年は…とても小さかったじゃがいも

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大きくても写真の左側くらいでした^ ^

失敗を、繰り返して改善を、してきたじゃないも栽培^ ^

今回は、失敗の教訓がいかせたようです^ ^

大きさだけではない‼味もパワーUP♡

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じゃがいもとズッキーニのオーロラチーズ♡←勝手に命名(笑)

今だに失敗ばかりですが、進化もしてるはず‼

本気でやった失敗には意味がある‼

夫婦で好きな言葉です♪

常に本気でがんばります^ ^

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2013.06.04 18:53

トマト挑戦中…


こんばんは^ ^

aiです♡熊本ゲリラ豪雨中でございますぅ〜‼

びちょぬれです。ひぃ〜

さて…トマト‼

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グリーンゼブラ
レッドゼブラです^ ^
他にもサンマルツァーノなどなど変わり物トマトを栽培しています^ ^

去年の豪雨で全てダメになったトマトを今年リベンジ中でございます!

露地でも少し作ってますが、去年の失敗を活かしてハウス1棟で栽培中です。

ただ…無農薬でトマトは難しい‼‼

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トマトは何年かかっても絶対に何が何でも成功させたいのです‼

むむむ〜

今年は沢山の収穫までは行けないかもしれない…けど、失敗も財産‼‼あっまだ失敗ではないか(笑)

トマト頑張ります^ ^
おっしゃ〜

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訪問ありがとうございます(*^_^*)
元自衛官で熊本県出身の夫。
高校教師で福岡県出身の野菜ソムリエの妻。

2011年3月に自衛官生活1年に終止符を打ち、実家である熊本県合志市野々島で
無農薬・有機野菜の栽培を行っています。(*^_^*)