農園の日々
農業の記事一覧

ａｉです♡

今日は、ポカポカ仕事日和だぁ〜(*^o^*)

午後から、ばぁ〜ちゃんに教えてもらいながら、大豆引きをしたました(*^o^*)

ばぁ〜ちゃんに質問すると、実践しながら

『こぎゃんして、あぎゃんして、そぎゃんたい』

爆笑〜（笑）

熊本弁は、ぎゃんぎゃん言います（笑）今だに聞くと笑える

ぷぷぷ

引いた大豆は、乾かすために立てかけます♪

ばぁ〜ちゃん先生に教えてもらい、じゃんじゃんやってみました♪

こぎゃん出来ました〜♡

味噌作りまであと少し〜♡♡

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朝の一仕事を終え、お茶タイム…寒いので…
本当に冷え性になってしまったようで、お尻が冷たいです（笑）ぷぷぷ

さて、事後報告になってしまいましたが（笑）昨日は毎月楽しみにしている

Uekiもんマルシェ♡

今回のイベントは、新米食べ比べ♡

四つのお米農家さんが、炊きたてを振る舞いました♡

贅沢にも新米を食べ比べ出来てお客さんにはかなり好評だったようです♪

他にも

お豆腐屋さんや、カレー・珈琲屋さん

果物・雑貨・アクセサリー・野菜・お花♡と賑やかなマルシェとなりました(*^o^*)

うさぎ農園は、今回からついに‼‼‼

ワーゲンバスデビュー♡
写真は野菜を使っていただいている、ルセットさんのシェフが撮っておしゃれや加工してくださいました〜♡すごっ♡

四年間探し続けたワーゲンバス♡

このバスについてはまた書きます♪

いつもと勝手が違うので、ディスプレイに悩む…悩む（笑）

野菜は、葉物が中心となりました♡

先日のテレビや、Facebookや、ブログを見て来ていただけた方もたくさんいらっしゃってみなさんに

がんばってください。
応援しています。
今後の展開を楽しみにしています。

などなど、励ましの言葉を、たくさんいただいて嬉しく・楽しいマルシェとなりました(*^o^*)

お客さんの中には、

『えっ大根？これもイタリア？』

私『いえ…これはジャパニーズです』

と、日本の野菜も作っている事に驚く方もいました（笑）

うさぎ農園、日本の季節の野菜も作ってます♪♪
たくさんありますが、今は野沢菜がおすすめです♡

来月のUekiもんマルシェは、

餅つきです♡
お楽しみに(*^o^*)

あ〜楽しかったな♪このマルシェは、打上げもあって楽しいのだ〜（笑）

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今日は、ハウスの中で干からびそうになりました（笑）あはは♪

そして、収穫・梱包・発送の準備中です♪

ビニールに入らない菜っ葉が増えてきました…なので、新聞にくるんでいますが、少しでもお洒落にと…英字新聞を使ってます(*^o^*)

だけど、中身は、野沢菜〜（笑）

ジャパニーズ（笑）

英字新聞は、なかなか手に入らないので、海外に仕事へ行く家族に頼んだり、海外にいる友達にお願いしています（笑）
そこまでするか？（笑）（笑）

英字新聞いろいろありますが、ヨーロッパの新聞が、かわいいですね♡♡

という事で、家族やお友達のみなさ〜ん♡お土産は、新聞が一番嬉しいです〜♡♡よろしくです（笑）ぷぷぷ

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この後、雷の大雨の嵐〜

明日は大丈夫かな〜

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ａｉです♡

今日は嵐の熊本でした

まいったまいった〜

こんな日は、加工物の製作♡

少しの晴れの合間に、バタバタとうさぎ農園で出来ている、鷹の爪を収穫

切り分け〜

鷹の爪ですが…青いうちは全く辛くないのです♪

赤くなったものは、激辛‼

青いうちも辛いと思っていたので驚き〜♪調べると、鷹の爪のように上をむいて出来る胡椒は、赤くなってはじめて辛くなり、下にぶら下がるようにして出来る胡椒は、青いうちも辛いらしいです(*^o^*)

へぇ〜‼勉強になった〜

そして、親戚のおばちゃんのうちでなっている、柚子をいただきに行ってきました(*^o^*)

４０年以上もので、無農薬の柚子♡

柚子はトゲがすごいので、高枝きりばさみで(*^o^*)

こ〜んなに採れた♡

いい香り〜(*^o^*)
幸せ〜(*^o^*)

今日は収穫で終わったので、明日…
続きです(*^o^*)

いひひ〜(*^o^*)

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今日は、うさぎ農園の夢に一歩近づいた…

農作業の合間に、コツコツと夫ちゃんが作ってくれた、キッチンが…

保健所の飲食店営業許可の審査を無事に終えました(*^o^*)

うぉ〜♪

本当に作りあげてくれた夫ちゃんには感謝です…ありがとう(*^o^*)

ここで、すぐにカフェを開く訳ではないですが、農園で作った野菜が加工出来るようになり、かなり農園として出来る事が広がります(*^o^*)

私たちが農業を始めようとしたきったけはいくつかありますが、大きな理由として、おじいちゃんや、お父さん達が苦労して開いたこの土地に人をたくさん呼んで、この土地を活かしたい‼

という思いがありました。

いつかはここで、カフェをしたいという思いがある中、その一歩を夫ちゃんが作りあげてくれました(*^o^*)

今日のこの審査で、いつでも飲食店を開く事が出来るようにはなりましたが、その前にやりたい事があるので、オープンはお預けですが

いつか、この農園で青空の下で本当の青空レストランが出来る日に向かって頑張ります♡

そんな夫ちゃんは、今も大工作業をしています…ありがとう…

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ａｉです♡♡

先日の土曜日は、去年働いていた、学校の学園祭でした(*^o^*)

教師を辞めてから、なかなかみんなに会えなかったので、楽しみにしていました(*^o^*)

あまり、ゆっくりする時間がなくってバタバタになってしまったけど、先生方や、生徒達が元気そうでよかった〜(*^o^*)

生徒ががんばって作った

染物のコースター

お弁当に、園芸班のみんなが頑張って作ったバジルの苗を購入〜♪

そして、今日ハウスの中に定植♡

綺麗な苗が作れていて感動しました(*^o^*)

このバジルが収穫できる日がくるのが楽しみです♪

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ａｉです。

一昨日の話です…

さつまいもは全て掘り終えて…

たっぷり♡♡

後は…じゃがいもが〜‼‼

いつ掘ろうか悩んでいるので…

試し堀りをしてみました。

おぉ〜‼春よりついてる〜(*^o^*)

まだ小さいかな〜…

とまた更に迷う（笑）

掘りたて試食♡

簡単に、じゃがバター(*^o^*)

おぉ〜‼ホクホクしっとりで、味がきっかりと出ていました(*^o^*)

ホッと安心しました(*^o^*)

さっ今日の雨で大きくなったかな〜♪

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今日は、先日取材に来ていただいた

熊本の夕方の情報番組

『くまぱわ』

の放送でした(*^o^*)

話してる話してる（笑）

放送が終了して、たくさんの反響をいただき夫婦共々うれしく思っています(*^o^*)

中には、私たちの夢や目標について応援してくださる声が多くて、感動しています。

まだまだ始めたばかりの農業！！
目標を大切に、目標にむかって進んでいきますが、焦らず、しっかり考えながら進んでいこうと思っています(*^o^*)

夢ばかりのうさぎ夫婦ですが、これからも宜しくお願いします♡

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ａｉです♡

先ほど夫ちゃんがすりおろしてくれた大根は、鍋の中へ…

今日は、頂き物のキノコでキノコ鍋♡みぞれ風でした〜(*^o^*)

いや〜今日は、全身がガクガクしております…

なぜなら、さつまいもの保管庫を手作りしたから…

さつまいもは、寒さに触れないようにしないといけません(*^o^*)

保管庫という立派なものは持っていないので、いつもの手作りです♪

ハウスよ中の一角を使って…

掘って…

掘って…板をたてて…

私も、堀まくり〜

だいぶ…掘って…頑丈にして…

出来上がり〜

もう、ガクガクです…

明日、いもをこの中へ入れてみたいと思います♪♪

この中でいもを休めて、甘みをじんわり出してもらいたいと思います♪♪

あ〜ガクガクすぎておもろ〜（笑）

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