農園の日々
農業の記事一覧

暑かですね～、母校埼玉県の熊谷ではかなりの暑さみたいです⁉

しかし熊本も負けません

そんな中、今日は、大学の収穫でした‼

じゃ～ん

大根です

僕がとった最初の一本↓

見事におりました

野菜が高騰してるはずです、大根なんて１５０円～３００円

こんなに取れたので、売れるかと思いましたがこの前の長雨で売り物になるのはごくわずか⁉

そのため、大根の墓場を掘りました↓

その他に、

茄子、トマトなどが取れました

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ん～⁇
と悩んでたところ、

犯人の残した痕跡を発見

ん、

なんだこれ⁇

あっ、大量に⁉

あ～～～、ウサギのウンチ⁈

まさか、うさぎ夫婦の作った野菜を

ウサギが食らうなんて、

誰かのダジャレみたいなことあるか～

しかし、枝豆の軟らかい葉っぱが無くなっているから可能性は有るかも…

カラスだったら豆食べるだろうし…

マズイ…

人参が沢山植わってるのに…

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ようやく雨がおさまりそうな兆しが

久々の畑レポートです！

先日、草取りしたマイ畑

やはり効果ありました。

徒長していた人参もかなり元気になってます

しかも、新しい芽も出てる様子

そして、施肥したトウモロコシも元気

初めは、我が家枝豆も羽虫に悩まされましたが、無事に実をつけ↓

元気に

ん⁇
奥の方の葉が無い⁈

なんじゃこりゃ～

上の葉が無くなってる

なんで…⁈

虫も見当たらないし、風か⁇

いや、この辺りだけだし…

カラスか⁇

一難去ってまた一難デス

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野菜は長雨のせいで、育ちはほぼとまってます

そんな中でもそこしづつ、
頑張ってる野菜たち

力強いデス‼

さて、午後からは作物の座学でした。

その中でも麦のお話し

麦にも大麦、小麦があるのはご存知かと思います‼

では、皆大好きなビールはどっちでしょうか⁇

正解は大麦です

その他大麦は、味噌や醤油などに使われるそうです

では小麦は？

小麦粉から、うどんやラーメン、パンなどの加工食品になるとの事

皆さん知ってましたか⁇

その他にライ麦、エンバクなんかもあります‼

そして小麦にも

そぅ、強力粉、中力粉、薄力粉です
タンパク質(特にグルテン)の含有量によって用途が異なります‼

ココまでは、相方ちゃんに教わっていたのですが、ココからが…

それは、小麦の軟、硬質によっても性質が変わります‼

国産の小麦は粘りが弱いそうです‼
基本的には、うどんなどにむくとの事。

では、海外産の小麦粘りが強くやはりパンにむくそうです！

それは、成育段階の気候の違いだとか

確かに、家で作るパンが何か違う気がしませんか⁇

よくピザを作るのですが、
カフェで食べるピザと全然違います⁉

焼く温度の関係も有るのでしょうが、
以前海外から取り寄せた小麦粉で作ったピザは、美味しくそれまで作ったピザと違いました‼

では、日本でパンにむく小麦は出来無いものかと⁇疑問が

それはなんと…

チョット長くなりそうなので、後ほどUPします‼

では、作業に戻ります

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雨、雨、雨、の毎日です

めいります

そんな時でも、嬉しいことが

なんと、プレゼントが

同じ研修生の坂田さん

有機農業に挑戦中です

その方から、三種類のジャガイモ↓

みた目は分かりませんが、

キタアカネ
メークイン
男爵

だそうです‼

丁寧に作物の紹介まで

スゲー

この梅雨で半分はダメになったそうです

そんな、貴重な品を味見して下さいといただきました‼

ありがたや～です

これを使って、クッキングしてみます

ご希望の方は坂田農場まで↓

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コノミくんです

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育ってますよー

すいかに

ナスに

トマト

月野 陽(手前) 奥はにしじま君

肉体作業です！

排水溝を掘ってます

なぜかって？

ついにベト病が発生しました

やべ～

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同じ研修生の前田さん

先生に色々聞いてます↓

勉強熱心な方です

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今日は朝から大学

午前は講義でした‼

私は講義が好きです‼

沢山の知識が得れるからです

くだらない講義も有りますが、興味深い講義も有ります

本日の内容は、熊本の果樹と熊本の花の二本立てでした。

まずは、果樹‼

この世界はセカイでとても楽しそうです‼

いま、リフォーム中の夢いっぱいハウスに日よけとテラスを作る予定なのですが、その日よけをブドウでやってやろうと考えています‼

その為、果樹の話は参考になりました

何とかできそうです

そして、熊本の花

タイトルにつけてる『武士道』、まさか農業で道の話になるとは⁉

私の住む熊本は、花卉園芸の先進県だそうです‼

遡る事、江戸時代

肥後藩主、細川家により教養として武士の間に園芸が始まったそうです。

今で言う、花卉部会などの組織『花連』を組織し、訓を『武を尊び、植物を愛する』としたそうです！

いろんなところに、武士の国、日本の心得が根付いているのですね

私も、自衛官時代に精神教育として

勉強する機会が有りました。

戦訓、遵法、愛国心など学生時代に勉強しました！

この話は、また今度‼

懐かしいですね

今は、新農業人

農業での武士道頑張ります

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ちょっと休憩～

そう言えば、面白い事が

ラディッシュ(ウィンナー二十日大根)の面白い奴が出来てました↓

一つだけ白い

なぜだろう⁇

種が混ざっていたのか、突然変異か？

たのしいですね、毎日何か有ります

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